11. novembri “Terevisiooni” saates käis külas jahindusnõunik Marko Vinni ja Mimosa kokk Juhan Heinsalu ulukilihanädalat tutvustamas.
Ulukiliha nädalat tähistatakse sel nädalal üle Eesti mitmetes restoranides. Selle eesmärk on propageerida jätkusuutlikku ja tervislikku ulukiliha kasutust ning tõsta teadlikkust sellest, kuidas säästev jahipidamine ja ulukiliha tarbimine aitavad kaasa bioloogilise mitmekesisuse hoidmisele, inimeste tervisele ja keskkonnasõbralikele toidutavadele. Vaata ulukiliha nädala kohta lähemalt siit.
Kokanduse saatelõiku saab vaadata alates 00:05:00 minutist.
Markoga tehtud intervjuu lõiku saab vaadata alates 1:05:18 minutist.
