22.-24. oktoober toimub veebikeskkonnas Eesti Maaülikooli koolitus “Sanitaar- ja hügieenikoolitus jahimeestele”.
Koolitus annab osalejatele võimaluse omandada teadmised ja oskused looduslike ulukite patoloogia tundmiseks ning ulukiliha tootmise ja käsitlemise põhimõtete järgimiseks pärast küttimist. Koolituse eesmärk on ette valmistada osalejad looduslike ulukite esialgseks kontrolliks kohapeal, et tagada nende ohutu ja nõuetekohane turustamine inimtoiduks.
Käsitletavad teemad:
Kolmapäev 22.10
- Sissejuhatus ja loeng Jahiohutus (Tõnis Korts)
Neljapäev 23.10
- Ulukite anatoomia, füsioloogia ja käitumine (Esta Nahkur)
- Ulukite viirushaigused (Julia Jeremejeva)
- Patoloogilised muutused ja proovide võtmine (Tõnu Järveots).
Reede 24.10
- Salvestatud loengu järelvaatamine (Jahiohutus)
- Ulukite parasiidid ja parasitaarhaigused (Maarja Tagel)
- Ulukiliha turustamist ja hügieeni käsitlevad õigusnormid ning toidupatogeenid (Mati Roasto)
- Lõpptest ja tagasiside.
Koolituse edukale läbijale väljastame tunnistuse, mille kehtivusaeg on 10 aastat.
Koolitus on tasuline, osavõtutasu 210 eurot.
Koolitusele saab registreeruda ja lisainfot vaadata Maaülikooli lehelt.
